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2019年2月份主要畜产品及饲料集市价格监测信息

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据全省19个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测县监测,本月活猪、猪肉价格环比下降,活鸡、活牛、活羊等价格环比上涨。

生猪及产品价格

贵州仔猪价格20.67元/公斤,同比下降11.48%,环比上涨0.39%。全国仔猪价格23.04元/公斤,同比下降22.8%,环比上涨4.7%。

贵州活猪价格18.11元/公斤,同比上涨9.1%,环比下降4.78%。全国活猪价格12.55元/公斤,同比下降10.7%,环比下降4.4%。

贵州猪肉价格29.24元/公斤,同比上涨1.11%,环比下降2.86%。全国猪肉价格22.55元/公斤,同比下降9.7%,环比下降2.7%。

本月我省除仔猪环比上涨外,其活猪和猪肉价格环比呈不同程度下降,与全国趋势一致;猪粮比价7.84:1,处于正常绿色区域,比全国值高1.72。春节后,消费需求减弱,据全省3个畜产品集贸市场交易量定点监测县监测数据显示,自2018年11月以来,猪肉交易量同比持续4个月下降,与全国趋势一致,2月份同环比降幅分别为22.96 %和50.51%。

全省10个生猪定点监测县100个定点监测村监测数据显示,监测村生猪出栏自2018年6月以来同环比连续8个月上涨,本月首次下降,降幅分别为35.13%和56.89%。生猪存栏同环比自2018年11月以来持续4个月下降,本月降幅分别为3.02%和3.94%;其中能繁母猪存栏自2018年7月以来环比持续下降,本月降幅为1.77%。但100个定点生猪规模场监测,其能繁母猪存栏环比连续2个月上涨,本月涨幅为3.86%。预示我省大型规模养殖场仍在适时调整生产结构,稳步推进生猪产能计划。全省仔猪与猪肉价比值自2018年4月以来经历9个月持续下降后,本月上升,其比值为0.71:1,比全国值低0.31,生猪养殖户补栏积极性仍然不高。综合研判短期内我省生猪价格呈小幅下降趋势。

活牛、活羊及产品价格

全省活牛价格29.59元/公斤,同比上涨4.63%,环比上涨1.72%。全国活牛价格28.59元/公斤,同比上涨5.0%,环比上涨0.4%。

全省牛肉价格72.3元/公斤,同比上涨2.52%,环比上涨1.3%。全国牛肉价格69.98元/公斤,同比上涨6.0%,环比上涨1.0%。

全省活羊价格34.22元/公斤,同比上涨6.01%,环比上涨0.8%。全国活羊价格31.77元/公斤,同比上涨13.1%,环比上涨0.6%。

全省羊肉价格72.37元/公斤,同比上涨4.84%,环比下降0.17%。全国羊肉价格70.79元/公斤,同比上涨12.6%,环比上涨1.2%。

近年来,我省牛羊价格处于高位运行状态,特别是肉羊养殖效益较高,据2个肉羊定点监测县10个定点监测村30户定点监测户监测显示,2月份出售每只活羊扣除羔羊、饲料、防疫治疗费用直接成本外,其养殖户毛利平均每只达964.14元,同比增长59.93%。春节过后,随着消费需求减弱,预计短期内我省牛羊肉价格呈小幅下调态势。

鸡蛋、活鸡价格

全省鸡蛋价格13.03元/公斤,同比上涨3.17%,环比下降0.76%。全国鸡蛋均价9.72元/公斤,同比下降8.2%,环比下降5.2%。

全省活鸡价格27.24元/公斤,同比上涨0.55%,环比上涨2.33%。全国活鸡价格20.06元/公斤,同比上涨2.5%,环比下降0.1%。

春节后,我省鸡蛋和活鸡价格小幅下降,鸡蛋由第5周的13.22元/公斤下降至第9周12.83元/公斤,降幅为2.95%;活鸡由第6周27.56元/公斤降至第9周26.71元/公斤,降幅为3.08%。预计短期内我省鸡蛋和活鸡价格仍呈小幅下降趋势。

饲料价格全省玉米均价2.31元/公斤,同比上涨5.48%,环比持平;豆粕均价3.68元/公斤,同比下降5.15%,环比下降0.81%。育肥猪配合饲料均价3.55元/公斤,同比下降1.93,环比下降1.66%;肉鸡配合饲料均价3.57元/公斤,同比上涨1.42%,环比下降1.11%;蛋鸡配合饲料均价3.39元/公斤,同比上涨1.8%,环比持平。


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