简  报

第七期

贵州省蔬菜受灾情况及科技抗旱对策建议

农业部抗旱保春耕科技服务贵州分团     2010年4月9日

一、全省蔬菜受灾情况

去冬今春以来，贵州省遭遇了长期大面积严重干旱，蔬菜也是重灾作物之一。据贵州省蔬菜现代产业技术体系调研，目前全省88个县（区、市）中出现重旱以上的有78个县（区、市），其中特重旱55个县（区、市），干旱的范围和强度是贵州省有气象资料记录以来最为严重的一年。截至4月1日，全省蔬菜成灾面积209万亩，绝收62.1万亩。据农业部抗旱保春耕科技服务贵州分团对望谟、册亨和罗甸三县的调研，三县蔬菜种植面积255981亩，受灾面积18.64万亩,绝受面积5.82万亩，预计蔬菜因灾减产40％以上，如果在半月内不下透雨，蔬菜因灾减产比重将达到70％以上。望谟县和罗甸县蔬菜受灾直接经济损失分别达到2000万元和18904万元。灾害对蔬菜生产的影响主要表现为以下六个方面：

1、对冬春反季节果菜（茄果类：如番茄、辣椒、茄子；瓜类：南瓜、丝瓜、苦瓜等；豆类：四季豆、豇豆等）生产影响较大。冬春反季节果菜正处于营养生长期或结果前期，因旱生长不良，长势很差，约40％的植株成为僵老苗，预计上市期将推迟15天左右。

2、高温干燥气候造成病虫害发生严重。尤其是辣椒病虫害非常严重，病毒病、疮痂病、白粉病等综合发病。

3、秋冬播种的耐寒、半耐寒蔬菜减产严重。这些蔬菜因完成春化，营养不良先期抽苔严重；有些因失水老化，品质严重下降；有的已到了移植期，但由于缺水栽不下去。

4、冬季播种的部分茄果类（如番茄、辣椒）蔬菜，因干旱缺水无法正常移栽，有的营养生长严重不良。

5、正季蔬菜（含西瓜）因干旱缺水无法正常播种或定植，严重影响了生产。

6、旱情将促使蔬菜春淡季提前到来，且加重了淡季的程度，影响市场的供应。

二、科技抗旱对策措施

1、千方百计搞好在地蔬菜的抗旱保墒。

抗旱尽量在傍晚浇水，避免高温时间，浇水或灌水后要采用杂草或稻草覆盖，以减少土壤水分蒸发。干旱时节防治病虫害尽量少用药，必要的药剂防治一定要错开高温时段，适当降低用药浓度，避免发生药害。同时，可采用防落素喷花、喷幼果保花保果，在清晨或傍晚喷施0.1%～0.3%的尿素液或磷酸二氢钾等叶面肥，提高植株抗旱能力。

2、加强肥水提苗。

在有条件的地区，对2月份定植的茄果类蔬菜，主要是辣椒，采用带速效肥灌水技术和喷施叶面肥相结合，争取在4月底使植株生长量达到可以投产的程度。

3、加强后期管理和病虫害防治。

对正在采收的蔬菜和下雨后能够达到基本正常生产的蔬菜，要加强田间管理和病虫害综合防治。要建立蔬菜病虫害测报点，并在产区建立重点示范户，结合田间培训学校，让农民在田间接受蔬菜病虫害综合防控技术培训，带动蔬菜病虫害综合防控技术的推广。

4、适量播种一些速生蔬菜。

如白菜、萝卜、莴苣、菠菜等。白菜品种可选择韩国四季王、日本春黄白、韩国强势等；萝卜品种可选择白光、白玉春、玉春剑等；莴苣品种可选意大利生菜；菠菜可选全能菠菜、广东圆叶菠菜等。

5、正季果菜集中育苗。

正季栽培的果菜类蔬菜宜选择水源条件较好的地块，采用营养钵、营养土块、营养坨、漂浮育苗等方式进行集中（异地）播种育苗。

6、适量改种耐旱作物。

水源缺乏且异地育苗有困难的，可适量改种菜用糯玉米、甜玉米等耐旱作物品种。

7、落实排水措施。

蔬菜是既怕旱又怕涝的作物，要充分考虑雨季到来后蔬菜地能及时排水，做好前瞻性准备。

8、加强技术指导和培训。

重点围绕在土蔬菜抗旱管理、正季蔬菜抢种补种等实用技术，采取集中授课、现场咨询、田间指导，骨干培训与传带辐射相结合的方式，进行技术指导和培训，力争将灾害损失降到最低。

三、有关建议

1、制定蔬菜微水治旱建设规划。蔬菜是一个大量需水的产业，为了保证全省蔬菜产业的正常发展，建议贵州省对全省蔬菜生产基地基础设施建设进行科学规划，重点突出微水治旱规划。

2、进一步优化蔬菜品种结构。针对全省早熟蔬菜生产品种单一，生产布局不尽合理，建议加强蔬菜新品种引进、试验、示范，实现蔬菜生产种类的多样性。尽快筛选出辣椒的更新品种。

3、按照市场规律合理制定今年秋冬季蔬菜和明年早春蔬菜的生产计划，努力实现在大灾之后能增收。

编辑：李少华

冯  伟

审核：聂善明

景亚翔