一、各地考察情况

    1、上海茶文化节暨茶叶展销会

     一是学习观摩上海国际茶文化节暨上海茶业交易会；二是组织州内企业参加茶事宣传活动。上海国际茶文化节，由中国茶叶流通协会、上海市农业委员会、上海市闸北区人民政府联合主办，国内多个地方人民政府协办，迄今已举办十六届，是国内有一定影响的专题茶事活动。参加此次茶文化节暨茶叶展销会的人员有来自日本、印度、斯里兰卡、新加坡等国的企业，国内各产茶省区的300多家企业，各省区政府管理部门人员，上海市民近万人。贵州省是国内组团规模最大的省区，共组织了41家企业参加，我州有嘉宏茶业公司、晴隆县茶业公司、普安县茶场3家企业参加。我省在产品宣传上重点推介“贵州绿茶，秀甲天下”，突出贵州省“好山好水，出好茶”的优良自然环境。在本届茶文化节举办的名茶评比中，我州嘉宏茶业公司生产的“七舍·涵香”和晴隆县茶业公司生产的“贵隆翠芽”分别获得名茶金奖和银奖。

    2、中国科学院茶叶研究所

     到中国科学院茶叶研究所考察学习，一是向中国茶叶学会咨询我州申报“中国古茶树之乡”事宜；二是衔接中国茶科所的有关科技服务指导项目；三是推介我州企业与中茶所下属企业合作洽谈。在中茶所，我州考察组得到茶科所副所长、中国茶叶学会理事长江用文，中国茶叶学会副秘书长周智修，有机茶认证中心主任傅尚文，以及茶科所研究员韩文炎、李强等同志的热情接待。考察组一行把这次到中茶所的考察目的进行了汇报，中茶所各位领导和专家对我们所咨询的问题进行了解释和答复，随后参观了中国茶科所的茶树标本室、质量分析室、茶树品种园、设施配套比较齐全的高产栽培茶园，以及中茶所属下的龙冠实业有限公司，并与公司总经理进行了茶产业方面的有关合作洽谈。

    3、江南第一茶市（安徽省芜湖市峨桥茶叶市场）

    江南第一茶市（安徽省芜湖市峨桥茶叶市场）位于安徽省芜湖市峨桥镇峨溪河和漳河交汇处，该镇不是茶乡，但因舟楫之利，明清以来，茶商云集，市场繁荣，成为华东地区最大的茶叶交易中心。新中国成立后，峨桥镇这个自然形成的茶市于1993年经安徽省计委批准被列为安徽省重点建设的十大市场之一。

     据调查了解，茶市最红火的时候是90年代中后期，市场日平均人数上万人，年交易量达五千万公斤，成交额超过15亿元。当时，国家领导人李鹏、王光英和安徽省领导回良玉、卢荣景、汪洋等也都亲临茶市视察。李鹏总理题词“开拓茶叶市场、繁荣农村经济”，人大副委员长王光英为市场欣然命名“江南第一茶市”。“买全国名茶、卖全国名茶”是峨桥茶叶市场的经营特点，茶叶来自各省茶区，销往全国各地，以及俄罗斯、日本、东南亚地区。因此峨桥茶叶市场也称“中国峨桥世界茶城”。

     如今，峨桥茶市有经营门面1160个，零散摊位三千多个，茶叶实体公司21家，茶叶物流公司7家，但现在经营门面和零散摊位使用的已不足1/10，远比不上顶峰时期的人流物流。峨桥茶商认为主要是随着北京、浙江、福建、广西等地茶产区，当地茶叶市场，茶叶专卖店、茶叶直销市场的兴起，峨桥茶市早已不是一家独大，加上电话、传真、手机、电脑网络等现代通信工具的普及，峨桥茶市中间商的作用已被极大削弱，峨桥茶商不再守着市场了，多数在外面跑，峨桥茶市已变成一个简单的茶叶集散、储藏中转站。

     总的看来，峨桥茶市正处于关键的转型期。对于未来，茶商们都在摸索，希望通过变化来适应市场发展需要，重振峨桥茶市顶峰时期的风采。

    二、体会与收获

    1、产品质量安全是社会关注的热点

    本届茶文化节以“茶，品位健康生活”为主题，突出食品安全是这次展销会的重点。从前来购茶的消费者中看到对产品关注的焦点也不再是包装是否讲究，而更注重产品质量安全，产地的自然环境，这使得不少展商带来的 “有机茶”特别好销。我州茶叶在参展中，把茶叶产自于良好自然生态条件作为宣传重点，当顾客听到我州茶叶产于没有工业污染的地区，茶园基本上不施用农药、化肥，产品相当于自然生长的“野生茶”时，吸引了不少顾客前来购买。

     从本届茶文化节产生的影响效果看，自然健康是茶产业发展的主题。我州茶叶在自然条件、原产地条件、品质条件上的宣传效果，以及产品获奖事实证明，具有发展的巨大优势和潜力。今后，要进一步加大我州生态环境优势的宣传，鼓励支持州内茶叶企业到省外参加各种形式的茶事宣传活动，以生产绿色、有机茶为发展目标，以此提高我州产品安全的知名度，打造茶产业健康品牌。

    2、加强与科研部门合作是提高水平的关键

    通过在中茶所的参观学习，了解到中国茶科所已在全国茶区内推广运用了一些比较先进的科研成果，如霜冻灾害自动预报、茶园平衡施肥技术、加工工艺质量检测等等，使茶叶生产在抗御一些自然灾害，促进增产、增收上有了极大的提高。其中在指导全国茶产业发展上，中国茶科所、中国茶叶学会主要有三个科技服务项目：一是申报中茶所的“茶业产业化定点服务企业”；二是“中国茶叶学会茶叶科技示范基地”；三是国家茶叶质量监督与检测中心定点服务企业。推进州内茶叶生产经营的企业争取成为中茶所的定点服务企业和科技示范基地，对提升我州茶叶知名度，打造我州茶叶品牌非常有价值，也是我们下步工作的主要内容。

     对我州申报“中国古茶树之乡”的有关问题，学会有关领导和专家解答为：目前中国茶叶学会只开展了授予“××名茶之乡”的活动，旨在提高各地名茶的知名度。对授予“中国古茶树之乡”称谓，茶叶学会没有进行过这方面的工作。另外据中国茶叶学会得到的有关资料了解，云南省是现有古茶树数量最多、树龄最长、面积最大的地区，我们州提供的《古茶树资源调查报告》没有与省外古茶树的比较情况，在目前没有得到整个茶业界公认的情况下，中国茶叶学会很难单独对一个地方授予一个全国性的特殊称谓。

    从与中茶所的领导、专家、企业经理的交谈中给我们总的感受是，“质量”是茶产业建设发展的关键环节，因此建议在我州茶产业发展的现阶段，需要培养、培训茶产业建设的各方面人才，加大科技投入，高质量、高水平建设，夯实产业发展的基础，以提高产品质量，打造茶叶品牌，保证我州茶产业健康发展。

     3、经营方式要适应市场发展

     安徽省峨桥镇这个具有茶叶历史渊源的“江南第一茶市”在近年来的产业发展中逐渐萎缩，值得人们思考。峨桥茶市的兴衰变化给我们两点感受：一是机遇造就了峨桥茶市的辉煌。改革开放初期，茶叶经营的大门由垄断变为全面放开，峨桥人利用经营多年所拥有的市场资源抢占先机，创下了“江南第一茶市”、“中国峨桥世界茶城”等美名，峨桥人一时间成了国内茶叶的总经销，流传有峨桥商人走到哪里，哪里的茶叶就找到销路的说法。二是经营方式没有适应市场的需要。峨桥茶市从产生开始就属于粗放型的农产品交易市场，随着大众生活水平的不断提高，人们对产品质量的要求越来越高，消费者需要知道产品质量的安全性、产地、品牌等等，但峨桥人销售的茶叶基本上都是三无产品，缺乏质量保证，同时随着国家经济政策和市场规则的日趋完善，交通、信息条件的方便、快捷，以及其它地区茶市的兴起，作为简单中间商的峨桥茶市就失去了生存的条件。

     因此，在茶叶市场的建设上，要借鉴外地茶市的成功经验，在发展初期，可建简单、粗放的经营场所和产品集散地。但随着市场的发展，要逐步规范市场行为，注重产地、品牌、商标等知识产权的培育和保护，让顾客买到放心、安全、质量有保证的产品。