主要品种辣椒干（小米椒）从前一天的每公斤16.1元下跌到15.3元，下跌幅度达9.5%；辣椒干（草莓椒、子弹头）从前一天的每公斤12.4元下跌到11.4元，下跌幅度达9.2%。

   引起虾子辣椒市场价格下降的原因主要是：一、河南低价位辣椒对主要消费市场（成都、重庆）的冲击；二、甘肃一种叫“美国红”的辣椒（该辣椒皮厚籽少，特别适用于加工辣椒面）进入虾子市场，大量占据了原由虾子辣椒占领的遵义、贵阳、兴义、重庆等零售市场；三、当地辣椒经纪人（老板）库存辣椒干数量仍然很大；四、产地椒农惜售存量大；五、今年辣椒主要产地气候较好，辣椒种植面积增加，长势来良好，市场预期供大于求。

    预计今年贵州遵义虾子辣椒成熟期，将购销两旺，价格将略低于目前水平。

2008年6月22日