遵义虾子辣椒批发市场产品简介之（三）--条形辣椒

发布日期：2008年3月8日         来源：信息员整理      作者：杨秀贵

    食用香料、调料、有驱寒祛湿、开胃之功效。特点为皮厚籽少，个大而长、香辣适中，适合口淡之人食用。干椒是做重庆火锅原料，鲜椒是制作豆瓣酱的理想原料。