19个集贸市场定点调查，8月份仔猪、活猪和猪肉价格持续攀升，增幅较大; 牛羊肉价格稳中有涨；禽产品价格较快上涨；牛奶价格略有下降；玉米和配合饲料价格小幅上涨。

一、市场畜产品价格情况表

2007年8月 单位：元

    二、调查情况分析

    1、本月仔猪、活猪和猪肉价格持续攀升，增幅较大。19个定点调查县数据显示，仔猪、活猪和猪肉全省均价22.28元/千克、14.36元/千克和22.65元/千克，同比分别增长242.2％、112.4％和96.6％，环比分别增长31.7％、21.7％和31.2％。松桃县仔猪价最高，价格30元/千克，毕节市和水城县仔猪价最低，价格18元/千克；凯里市活猪价最高，价格18元/千克，遵义县活猪价最低，价格10元/千克；凯里市猪肉价最高，价格28元/千克，黎平县猪肉价最低，价格18元/千克。本月仔猪、活猪和猪肉价格持续攀升，增幅较大。其原因一是育肥猪配合饲料同比增加0.5元，上涨26.7％，导致养猪成本增加；二是近几年受全国生猪价格下跌的影响，育肥猪提前出栏，存栏量降低，生猪产品供不应求，导致生猪产品价格大幅上涨；三是受生猪生产环节疾病影响；预计近期我省生猪产品价格仍将在高价位运行。

    2、牛羊肉价格稳中有涨。8月份，牛肉全省均价22.58元/千克，同比增长16.1％，环比增长7.6％。开阳县牛肉价最高，价格30元/千克，遵义县和独独山县牛肉价最低，价格20元/千克。羊肉全省平均价27.25元/千克，同比增长21.8％，环比增长5.7％。安龙县羊肉价最高，价格38元/千克，黎平县最低，价格18元/千克。本月受生猪产品价格上涨影响，人们对牛羊肉需求增加，导致牛羊肉价格上涨，随着生猪市场的稳定，预计后市牛羊肉价格将基本稳定。

    3、禽产品价格较快上涨。8月份活鸡全省均价18.29元/千克，同比增长32.1％，环比增长9.9％。都匀市和毕节市活鸡最高，价格26元/千克，湄潭县活鸡价最低，价格12元/千克。鸡蛋全省平均价11.21元/千克，同比增长23.2％，环比增长6.8％。松桃县鸡蛋价最高，价格15元/千克，都匀市鸡蛋价最低，价格8元/千克。随着生猪产品价格迅猛上涨，消费者将购买方向转向禽蛋类产品，导致禽蛋价格较快上涨。预计近期家禽产品价格将稳中有降。

    （4）饲料

    8月份饲料价格显示，玉米和配合饲料价格小幅上涨。预计后期饲料及饲料原料价格波动不大。

贵州省畜牧局

二00七年八月二十日